Issu du nectar des fleurs butiné par les abeilles, le miel est riche en fructose et renommé pour ses qualités nutritives. Il est apprécié pour ses saveurs naturelles aux mille nuances florales.
Le thym est reconnu pour soulager les digestions difficiles ainsi que les irritations de la gorge. Symbole de courage et de résistance physique, cette excellente plante aromatique est idéale pour ses propriétés bienfaisantes lors de coups de froid.
Ce miel est parfait pour sucrer et parfumer vos infusions le soir.
BIENFAITS
En tant que remède naturel et en raison de ses propriétés antibactériennes, la consommation de miel de thym peut être indiquée pour soulager certains maux comme :
- Les maladies respiratoires comme les angines, les rhumes ou les bronchites.
- Les affections d’origine virales telle que la grippe.
- Un sirop antibactérien et apaisant pour les toux sèches qui irritent la gorge ou les extinctions de voie.
- Les problèmes de digestion ou liés aux intestins, notamment les diarrhées et les gastro-entérites.
Dans de tels cas, il est recommandé de consommer le miel de thym pur, à la cuillère et de renouveler l’opération jusqu’à l’apparition de signes d’amélioration.
Le miel de thym est particulièrement connu pour favoriser la cicatrisation. Il peut ainsi être appliqué directement sur la peau en cas :
- De brûlures : le miel de thym agit alors comme un antibactérien tout en aidant à la reconstruction des cellules endommagées de l’épiderme.
- De zona ou d’herpès afin d’éviter les récidives.
- D’acné et de cicatrices dues à l’acné : le miel de thym peut être appliqué en masque à laisser agir environ 30 minutes avant d’être abondamment rincé. La peau est alors plus saine tout en étant hydratée.
- De plaies superficielles à infectées : le miel de thym réduit les inflammations tout en favorisant la cicatrisation ainsi que la disparition de germes et/ou bactéries.
Précautions d’emploi et conservation :
Ne pas l’exposer à de basses températures. C’est-à-dire en dessous de 10 degrés. Cela aura pour effet de le faire cristalliser beaucoup plus rapidement. Bien qu’il soit possible ensuite de le faire décristalliser, il est possible que cela entraîne une perte de goût voire de qualité de manière légère. Le degrés de modification dépendra de nombreux facteurs comme les températures d’exposition, le taux d’humidité et l’herméticité du pot entre autres.
La chaleur, au-delà des 24 degrés, aura aussi tendance à altérer les propriétés de votre magnifique miel. Prenez soin de lui et ne l’exposez pas continuellement aux fortes températures. Cela aura pour effet direct de lui faire perdre toutes ses propriétés naturelles bénéfiques. De ce fait, ne l’exposez pas aux rayons du soleil de manière prolongée. Plus il y sera exposé longtemps, plus les risques seront élevés.
Également, l’humidité définit de manière directe la qualité d’un miel. Plus elle est élevée, moins le miel sera de qualité. Il est donc primordial de conserver ce produit au sec, à l’abri de la moindre source d’humidité.
Pensez aussi à ne pas donner de miel à un enfant de moins de deux ans et aux femmes enceintes par mesure de précautions. Ce produit ne doit en rien remplacer un traitement médical et ne s’y substitue pas.